Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

mouclade

Publié le par bricolesetutos

- 2 kg de moules de bouchot


- 3 échalotes

- 1 gousse d’ail

- 10 cl de vin blanc


- 1 bouquet garni

- 50 g de beurre

- 2 jaunes d’œufs

-3  cuillères à soupe de crème fraîche


- Quelques feuilles de basilic

- Sel


Recette :

  • Préchauffez le four à 200°C
  • Faites fondre le beurre + échalotes ciselées + ail écrasé + bouquet garni
  • Quand l’échalote devient transparente, ajoutez le vin blanc  + les moules nettoyées + couvrir et laissez cuire 3 min jusqu’à ce que les moules s’ouvrent
  • Filtrez le jus de cuisson des moules + le faire réduire un peu (1/3 environ)
  • Disposez les moules (seulement la coquille où la moule est fixée, retirez l’autre partie de la coquille) dans un plat à gratin.
  • Mélangez dans une casserole le curry + jaunes d’œufs + crème + le jus des moules + chauffez le tout sans porter à ébullition + ajoutez une lichette de sel si nécessaire (attention de ne pas trop saler) + versez la crème au curry sur les moules.

Publié dans recettes

Partager cet article

fete

Publié le par bricolesetutos

Publié dans blabla

Partager cet article

ahhhh!!!!!!!!!!!!!

Publié le par bricolesetutos

Marcel était célibataire. Il vivait avec son père et travaillait pour l’entreprise familiale.
Quand il réalisa que son père malade n’avait plus que quelques mois à vivre et qu’il allait hériter de sa fortune, il décida qu’il devait trouver une femme pour partager sa vie.

A une soirée d’affaires, il remarqua la plus belle femme qu’il n’ait jamais vue. Sa beauté naturelle lui coupait le souffle. Il s’approcha d’elle et lui murmura :

« J’ai peut-être l’air d’un homme ordinaire, mais d’ici quelques semaines mon père va mourir et j’hériterai de 200 millions ».

Impressionnée, la femme demanda sa carte de visite et, trois mois plus tard …………….. elle épousa le père malade !!!!

Publié dans rions

Partager cet article

mascarpone

Publié le par bricolesetutos

Publié dans recettes

Partager cet article

Article publié depuis OverBlog

Publié le par bricolesetutos

 

 

Publié dans blabla

Partager cet article

sac et fleur

Publié le par bricolesetutos

Publié dans sacs

Partager cet article

verrines

Publié le par bricolesetutos

Publié dans recettes

Partager cet article

on travaille

Publié le par bricolesetutos

Publié dans POULES

Partager cet article

rire!!

Publié le par bricolesetutos

C’est l’histoire de deux vieux qui sont en pleine conversation dans le parc de leur maison de retraite :

– Oui mon gars, c’est comme je te le dis ! Je l’ai fait trois fois la nuit dernière avec une fille de 30 ans ! ! !
– Tu rigoles ? Tu ne saurais même plus le faire une fois ! C’est des bêtises tout ça.
– Mais non, je t’assure. En fait, j’ai un secret : Il faut que tu manges beaucoup de pain complet. Je ne rigole pas, essaie et tu verras. Ça marche !

Quelque temps plus tard, le vieux se rue chez le boulanger…

– Bonjour Monsieur. Qu’est-ce que ce sera pour vous ?
– Je voudrais 4 pains complets
– Ça fait beaucoup de pain dites donc. Vous êtes sûr qu’il ne sera pas dur avant que vous ne l’ayez terminé ?
– C’est incroyable ça ! (s’exclame le papy) Alors tout le monde était au courant sauf moi ?

Publié dans rions

Partager cet article

dinha

Publié le par bricolesetutos

Publié dans frees

Partager cet article